Une viande d'une très grande qualité, qui se tient à la cuisson et aux qualités gustatives remarquables. Des conditionnements adaptés à tous les besoins, le tout en direct du producteur, bio de surcroît...Incontournable pour tous ceux qui souhaitent donner du sens à leur consommation, sans renier les plaisirs de la table !
J ai découvert ce lieu lors de la randonnée gourmande, une ballade de 16km entre champs et forêts, tout aunlo'g de cette ballade on découvre de beaux paysages vallonnés.. Bravo à tous les bénévoles et personnels
Sylvia fait un travail extraordinaire pour la sauvegarde des espèces. Une passionnée indispensable pour moi...sa simplicité et son humour s' ajoutent,avec les années qui passent à mon attachement à cette ferme unique en Aquitaine.