Un authentique éleveur de volailles, que j'ai eu la chance de connaître dès le début de son activité.
Et qui travaille dans les règles de l'art, avec passion.
Il n'y a pas de surprise, avec autant de travail, d'amour et de bonne volonté, la qualité est au rendez-vous. Ça a un prix, mais c'est amplement justifié, et quand le budget est serré, il est conseillé de consommer moins souvent, mais mieux.
Excellent rapport qualité/prix.
La viande (poulet entier, filet, cuisse, saucisses...) est toujours très bonne !
Les fermiers sont toujours très accueillants et souriants ;)
Appel la veille pour des renseignements et je confirme ma venu le lendemain matin, précisant que j'ai 1h de route. Le lendemain je me rend à la ferme, et surprise, affichage sur la porte 'Nous sommes fermés exceptionnellement ce matin'. 1h aller retour pour rien, merci encore de m'avoir prévenu ou même sur les réseau
Ouvert le vendredi et samedi pour la viande. Grand choix de viande (volaille, canard, lapin) , oeufs et produits préparés (nuggets, pâtés...).
Nous pouvons également y acheter des poules et tout le matériel pour le poulailler. Ça sera d'ailleurs notre projet de printemps :)
C'est agréable de pouvoir parler directement avec le producteur.