Exceptionnel....un repas de grande qualité et traditionnel dans un endroit typique de la Bresse. Le patron est d'une gentillesse irréprochable. L'accueil nous a vraiment touché......
Nous y sommes allé sur un coup de tête et nous regrettons seulement de ne pas y être allé plus tôt ! Ce sont de belles personnes avec le sens du partage et de la transmission de leurs valeurs autour de la permaculture. A recommander !
Un authentique éleveur de volailles, que j'ai eu la chance de connaître dès le début de son activité.
Et qui travaille dans les règles de l'art, avec passion.
Il n'y a pas de surprise, avec autant de travail, d'amour et de bonne volonté, la qualité est au rendez-vous. Ça a un prix, mais c'est amplement justifié, et quand le budget est serré, il est conseillé de consommer moins souvent, mais mieux.
Petite entreprise locale sérieuse avec de très bons produits locaux, et surtout de la volaille de grande qualité. Je ne l’achète qu’ici, rien à voir avec celles des grandes surfaces!
Nous avons eu le plaisir de passer la soirée découverte de la ferme. Ça été un très agréable moment, nous avons été accueillis par la famille qui nous a fait un tour de leur domaine en nous faisant découvrir leur métier d éleveurs d oies et leur amour pour leur métier et leur animaux. Après ça nous avons eu droit a une super soirée ou nous avons eu le plaisir de goûter leur produits qui était très bon et de qualité. Le tout dans un très beau cadre champêtre.