Nous prenons régulièrement des volailles lors de leur passage au maché de St gengoux le national. La dernière fut une poularde pour nouvel an. Qualité, service sont parfait. Et le rapport qualité prix sans appel.
Un authentique éleveur de volailles, que j'ai eu la chance de connaître dès le début de son activité.
Et qui travaille dans les règles de l'art, avec passion.
Il n'y a pas de surprise, avec autant de travail, d'amour et de bonne volonté, la qualité est au rendez-vous. Ça a un prix, mais c'est amplement justifié, et quand le budget est serré, il est conseillé de consommer moins souvent, mais mieux.
Depuis des années nous dégustons les poulets de la ferme de Marcelizon.
Véritables poulets comme ceux de nos grands-pères.
La viande est ferme et gouteuse.
Avons aussi appréciés les nouveaux produits : terrines de pintades et paupiettes. Superbe !
Bravo pour l’ensemble de ces produits et pour l’extrême gentillesse de ces producteurs !
L’avenir de cette filière certainement.
Cordialement
Patrick Chevreau
Génial, rencontré au marché de St Genis des Fontaines, on a testé différents produits que ce soit les abats, le pâté les rillettes et le magret séché sont de vrais délices.
Certes ça peut paraître un peu cher mais on se régale à chaque fois et c'est du direct producteur au moins.
Et l'accueil est top!