Au marché de Fleurance (Gers), le mardi matin, arrêt obligé à l’étal ambulant de la sympathique et fort souriante dame. Mes deux préférés (pour l’instant, je n’ai pas goûté à tout !) : la terrine de lapin à l’agennaise, la très grande classe, et les cuisses de poulet, aussi grandes que des pattes d’autruche 😄. Vraiment de très bons produits. Faudra que je prenne une pintade la prochaine fois :)
Vrais bons poulets! Ça change des poulets industriels vendus en général dans le commerce. La dureté des os de ces poulets reflète la qualité des animaux.
Bonjour. Mon expérience.2024. Les poules se sont mise à pondre le jour même. Le bec coupé. La crête qui tombait sur le côté. Je n avais pas le droit de choisir ma poule. Et elles étaient bourré de poux blanc. Tromatisé les poules n avait jamais vue l herbe. Prix annoncer au téléphone n était pas le même sur place. Et très très désagréable. Plus jamais !!
Je vous rassure elles sont heureuses maintenant.
Nous y sommes allé sur un coup de tête et nous regrettons seulement de ne pas y être allé plus tôt ! Ce sont de belles personnes avec le sens du partage et de la transmission de leurs valeurs autour de la permaculture. A recommander !
Un authentique éleveur de volailles, que j'ai eu la chance de connaître dès le début de son activité.
Et qui travaille dans les règles de l'art, avec passion.
Il n'y a pas de surprise, avec autant de travail, d'amour et de bonne volonté, la qualité est au rendez-vous. Ça a un prix, mais c'est amplement justifié, et quand le budget est serré, il est conseillé de consommer moins souvent, mais mieux.
J ai découvert ce lieu lors de la randonnée gourmande, une ballade de 16km entre champs et forêts, tout aunlo'g de cette ballade on découvre de beaux paysages vallonnés.. Bravo à tous les bénévoles et personnels
Génial, rencontré au marché de St Genis des Fontaines, on a testé différents produits que ce soit les abats, le pâté les rillettes et le magret séché sont de vrais délices.
Certes ça peut paraître un peu cher mais on se régale à chaque fois et c'est du direct producteur au moins.
Et l'accueil est top!