Au marché de Fleurance (Gers), le mardi matin, arrêt obligé à l’étal ambulant de la sympathique et fort souriante dame. Mes deux préférés (pour l’instant, je n’ai pas goûté à tout !) : la terrine de lapin à l’agennaise, la très grande classe, et les cuisses de poulet, aussi grandes que des pattes d’autruche 😄. Vraiment de très bons produits. Faudra que je prenne une pintade la prochaine fois :)
Très bonne expérience ! Le repas excellent, le poulet rôti est celui du souvenir de mon enfance. Accueil chaleureux! On s'y sent bien. Nous reviendrons.
Nous y sommes allé sur un coup de tête et nous regrettons seulement de ne pas y être allé plus tôt ! Ce sont de belles personnes avec le sens du partage et de la transmission de leurs valeurs autour de la permaculture. A recommander !