Un authentique éleveur de volailles, que j'ai eu la chance de connaître dès le début de son activité.
Et qui travaille dans les règles de l'art, avec passion.
Il n'y a pas de surprise, avec autant de travail, d'amour et de bonne volonté, la qualité est au rendez-vous. Ça a un prix, mais c'est amplement justifié, et quand le budget est serré, il est conseillé de consommer moins souvent, mais mieux.
Après avoir ramené notre commande, le soir même nous avons dégusté un excellent poulet rôti, le poulet de nos grands mères et des repas de famille. Un pur délice et un voyage dans nos souvenirs. Merci Laurence de votre accueil avec le petit café et d'avoir pris le temps de nous parler de votre travail. Continuez, nous avons besoin de personnes comme vous. À bientôt. Nathalie